Kollagen bollar - hasselnötter

Kollagen-bollar för ett fylligt hår och minskat håravfall

Det här är ett enkelt och gott recept fyllt med hälsosamma ingredienser! Ett bra recept för On-The-Go mat, som du lätt kan ta med dig i väskan, som ett mellanmål, och som mättar bra när du inte har tiden att laga till något litet på eftermiddagen. Eller när du bara helt enkelt är sugen på något litet. Receptet bidrar till:

• Vacker och frisk hud, med mindre rynkor och ökad elasticitet
• Glansigt, tjockt och friskt hår
• Starka och fina naglar
• Att bli av med celluliter
• Friska, starka och rörliga leder
• Optimal mag- och tarmfunktion
• Friska tänder och friskt tandkött
• Ett starkt skelett

DET HÄR BEHÖVER DU

• 10 skopor kollagenpulver
• 1/2 dl ekologiska sötmandlar (30 g)
• 1/2 dl ekologiska cashewnötter (30 g)
• 1/2 dl ekologiska hasselnötter (30 g)
• 1 dl ekologisk kokosmjölk 17% fett (100 g)
• 1 dl ekologiskt jordnötssmör (ca 100 g)
• 2 msk ekologisk kakao (20 g)
• 2 msk ekologisk kokossirap (40 g)
• 3 dl ekologiska havregryn* (105 g)
• 2/3 dl ekologiska kokosflingor att rulla bollarna i (30 g)

*Havregryn innehåller inte gluten, men är du allergisk mot gluten, så se till att havregrynen är märkta med ordet glutenfritt/fritt från gluten. VARFÖR? Glutenfria havregryn, är havregryn som specialhanteras, från utsäde, via odling och tröskning till tillverkning så att risken för inblandning av andra sädesslag elimineras. Havren odlas på särskilt utvalda gårdar och fälten får inte under de två föregående åren ha odlats med andra grödor såsom vete, råg och korn. Fälten besiktigas och skörd samt tillverkning sker under strikt kvalitetskontroll.

SÅ HÄR GÖR DU

Mixa 1 dl havregryn tillsammans med hasselnötterna, sötmandlarna och cashewnötterna till små bitar.

Blanda jordnötssmöret, kokossirapen och kokosmjölken i en kastrull. Värm upp under låg temperatur, tills det blir en jämn smet. Ta av kastrullen från plattan. Häll i kakaon tillsammans med de mixade havregrynen hasselnötterna, sötmandlarna och cashewnötterna,  i kastrullen. Blanda ihop hela smeten. Häll i 10 skopor kollagenpulver och blanda väl. Häll till sist i de omixade havregrynen. Om du tycker att smeten är för kladdig att rulla till bollar så kan du hälla upp smeten på ett fat och ställa den i kylskåpet i cirka 10 minuter, så att den blir mer fast och lättare att rulla till bollar.

Gör cirka 20 bollar och rulla dem i ekologiska kokosflingor. Förvaras i kylskåp.