Missa inte exklusiva rabatter, nyheter, artiklar och kampanjer som alla våra nyhetsbrevsprenumeranter får njuta av varje månad. Om du anmäler dig nu får du också 10% rabatt på ditt första köp!
Fler och fler av oss äter mat och kosttillskott med kollagen, probiotika och prebiotika, samt massor av yoghurt, kimchi, kombucha med mera för att få i sig prebiotika eller probiotika – för att försöka utfodra de "goda" bakterierna som lever i tarmarna (de flesta bakterierna finns i tjocktarmen). Kollagenets roll för att upprätthålla tarmhälsan, särskilt i samband med en dålig kost, är avgörande för ett robust immunsystem. Genom att läka tarmslemhinnan och hjälpa matsmältningsfunktionen stöder kollagen ett hälsosamt mikrobiom, som är en integrerad del av vår kropps immunsvar.
Vetenskapen exploderar och vi är bara i ett tidigt skede av att förstå det hela, så här är några saker om tarm mikrobiomet som du kan ha nytta av att veta.
Mikrobiomet definieras som alla bakterier, virus, svampar, arkéer och eukaryoter som lever i människokroppen. Generellt kallad "det andra mänskliga genomet", i synnerhet tarm mikrobiomet betraktas nu som ett separat "organ" med distinkt metabolisk aktivitet och immunaktivitet. Forskningen tittar på vilka mikroorganismer som finns i tarmarna och vilka funktioner de har för människokroppen. Men vi börjar med kollagen...
Kollagenpeptider har gynnsamma effekter på tarm mikrobiomet, det mångsidiga samhället av mikroorganismer som är avgörande för vår hälsa. Kollagen kan påverka sammansättningen av tarm mikrobiotan, vilket främjar en balanserad miljö som är nödvändig för matsmältning, näringsupptag och immunitet. Denna balans är särskilt viktig för att mildra effekterna av faktorer som skräpmat och processad mat har på vår matsmältningshälsa.
Interaktionen mellan kollagenfibrer och tarmbakterier spelar en viktig roll för att upprätthålla denna balans. Genom att stödja tarmslemhinnan och påverka det mikrobiella samhället, hjälper kollagen till med tarmens allmänna hälsa. Detta kan i sin tur ha positiva effekter på andra hälsoaspekter, inklusive hudproblem, som ofta är kopplade till tarmhälsa.
Regelbundet intag av kollagenpeptider kan därför vara en nyckelfaktor för att upprätthålla ett friskt tarm mikrobiom. Detta bidrar inte bara till förbättrad matsmältningshälsa utan också till bättre övergripande välbefinnande, vilket visar den sammankopplade naturen hos vår tarmhälsa och andra kroppssystem.
Det finns 10 gånger så många mikrobiella celler i den mänskliga tarmen än vad det finns i hela människokroppen, de utgör ungefär 100 biljoner mikrober representerande på så många som 5 000 olika arter och de väger ungefär 2 kilogram. Det finns också andra mänskliga mikrobiomer, som förekommer på huden, oralt och vaginalt, men tarmen är den mest populära och mångsidiga platsen!
Fram till inträdet av nästa generations sekvensering 2005 och födelsen av metagenomiken, var möjligheten att mäta det stora samhället av mikrobiota i den mänskliga mag-tarmkanalen inte möjligt eftersom de flesta bakterier som finns i tarmen är anaeroba och oförmögna att odlas via kultur.
Även om vi en gång trodde att fostrets intrauterina miljö och mag-tarmkanal var sterila, tyder bevisen på mikrober i mekonium (Mekonium är namnet på den avföring som samlas i tarmarna under fosterlivet) att mikrobiomet kan utvecklas någon gång under fosterutvecklingen. Det neonatala mikrobiomet påverkas ytterligare av hur födseln går till (vaginalt kontra kejsarsnitt) och matning typ (bröstmjölk kontra bröstmjölksersättning) och fortsätter att utvecklas fram till 2-3 års ålder då tarmfloran stabiliseras och liknar den hos vuxna.
Antibiotikaterapi förändrar tarm mikrobiotans mönster och när den ges tidigt i livet (spädbarn och barndom) kan bakterieprofilen förskjutas mot en som främjar fetma, metabola abnormiteter och/eller autoimmuna sjukdomar. Detta förhållande ses hos boskapsdjur som får lågdosantibiotika för att öka tillväxten och viktökningen, så detta förhållande hos människor undersöks också.
"Normal" tarm mikrobiota hos friska personer inkluderar sådana patogena stammar som E. coli och Enterokocker - men än så länge finns det ingen tydlig skillnad mellan vilka som är de goda kontra de dåliga bakterierna eller om vissa har båda rollerna.
Tarmbakterier är involverade i att ta upp energi från mat, balansera den goda kontra dåliga bakteriesammansättningen, tillverka signalsubstanser som serotonin, enzymer och vitaminer som vitamin K och är involverade i immuna- och metaboliska funktioner.
Tarm mikrobiomet hos amerikaner och de flesta andra västerländska, industrialiserade populationerna är mindre varierande och domineras av olika bakteriearter, jämfört med människor från landsbygden, som har mindre utvecklade populationer. Kosten spelar en roll, men en allmän förändring bort från naturliga miljöer med liten exponering för jord, djur och andra miljömikrober verkar påverka tarm mikrobiomet på potentiellt skadliga sätt. Barn som föds upp i hem med husdjur löper mindre risk för allergiska sjukdomar och nya bevis visar på ett samband med tarm mikrobiomet. Exponering för hundar verkar förändra tarm mikrobiomet för att skydda mot allergiska luftvägsproblem och luftvägsvirus.
Tarm mikrobiotan skiljer sig mellan överviktiga individer jämfört med magra individer, och de med ateroskleros, diabetes och metabolt syndrom, men betydelsen av dessa skillnader är ännu inte förstått fullt ut.
Fekal mikrobiota transplantation, en behandling som går tillbaka över 1000 år till kinesiska utövare och som först publicerades som en modern terapeutisk intervention 1958, är den process genom vilken ett fekalt prov från en "frisk" individ transplanteras in i tarmen via lavemang, nasogastrisk sond eller koloskopi av en sjuk patient. Det har hittills varit den mest framgångsrika behandlingen för patienter med antibiotikaresistent C. difficile (C. difficile är en sporbildande bakterie vars sporer kan överleva i omgivningen runt smittade personer under lång tid och därigenom lätt spridas till andra).
Fekal mikrobiotatransplantation från magra friska donatorer har också visat sig vara framgångsrika för att förbättra insulinkänsligheten hos män med metabolt syndrom.
Dieten verkar ha den mest kraftfulla inverkan på tarm mikrobiomet. Bearbetade livsmedel/processade livsmedel som innehåller emulgeringsmedel och andra skadliga föreningar kan skada tarmslemhinnan, vilket kan leda till "läckande tarm" och systemisk inflammation (som bidrar till inflammatoriska sjukdomar som diabetes och hjärt-kärlsjukdom). Fibrer – inklusive livsmedelsbaserad resistent stärkelse, lösliga fibrer och olösliga fibrer är några av de viktigaste näringsämnena för att främja jäsning och säkerställa ett mångsidigt mikrobiom. Sådana icke-smältbara ämnen kallas i folkmun för prebiotika, vilka stimulerar tillväxten och/eller aktiviteten hos tarm mikrobiotan.
Vissa studier har rapporterat positiva effekter. De flesta probiotiska kosttillskott som är kommersiellt tillgängliga för konsumenter har dock inte undersökts för att påvisa dess effektivitet. Dessutom finns det inga standardformler eller doseringar och vissa probiotiska formuleringar innehåller bakterier som kan vara fördelaktiga för vissa problem, men inte andra. Experter inom området för mikrobiom-forskning använder inte kosttillskott med probiotika utan fokuserar snarare på en diet rik på prebiotiska livsmedel och kosttillskott (mat till bakterierna i tarmen) och fermenterade livsmedel (levande bakterier).
En stor mångfald av tarm mikrobiota anses för närvarande vara den hälsosammare sammansättningen än att bara ha ett fåtal utvalda bakterier. Denna mångfald påverkas av en varierad kost rik på växter, grönsaker och frukt, så de som har en begränsad kost har också en låg mångfald av mikrobiota. Åldrande är förknippat med minskad mikrobiell mångfald och den minskade mångfalden korrelerar med näringsstatus, ökad inflammation och svaghet.
I en studie hade individer med typ 2-diabetes (T2D) en tarmmikrobiom-sammansättning som var tillräckligt distinkt för att vara mer förutsägande om sjukdomstillståndet än BMI jämfört med kontrollpersoner. Individerna med T2D hade färre bakterier med antiinflammatoriska egenskaper. Förskjutningen i tarm mikrobiota efter gastrik bypass kan vara orsaken till att T2D förbättras eller åtgärdas redan innan viktminskningen börjar.
Åderförkalkning är associerad med specifik tarm mikrobiota och kan drivas av intag av specifika kostkomponenter (fosfatidylkolin, kolin och L-karnitin - en komponent som finns i rött kött). Från dessa kostkomponenter syntetiserar tarm mikrobiotan trimetylamin-N-oxid (TMAO) som är associerad med ökad risk för större kardiovaskulära risker.
Så för att sammanfatta - det vi inte vet om tarm mikrobiomet och dess bidrag till hälsa och sjukdom är mycket mer än vad vi vet idag. Men en sak är säker, att ta hand om sin tarmflora är viktigare än vad de flesta av oss känner till!
