Älä jää paitsi eksklusiivisista alennuksista, uutisista, artikkeleista ja kampanjoista, joista kaikki uutiskirjeen tilaajamme saavat nauttia joka kuukausi. Jos rekisteröidyt nyt, saat myös 10% alennuksen ensimmäisestä ostoksestasi!
Saatat tunnistaa kollageenin kasvovoiteen ainesosana tai olet ehkä nähnyt erilaisia kollageenia sisältäviä lisäravinteita. Mutta mitä on kollageeni? Mitä kollageeni tarkalleen ottaen tekee? Kollageeni on kehomme yleisin proteiini, erityisesti tyypin 1 kollageeni.
Kollageenia löytyy muun muassa lihaksista, luista, ihosta, verisuonista, ruoansulatuskanavasta (ruoansulatuskanavasta), nivelsiteistä, rustoista ja jänteistä. Kollageenin edut ovat niin silmiinpistäviä, koska tämä proteiini auttaa antamaan ihollemme vahvuutta ja joustavuutta, samalla kun se auttaa korvaamaan kuolleita ihosoluja.
Mitä tulee niveliin (jänteisiin, nivelsiteisiin ja rustoon), kollageeni toimii "liimana", joka auttaa pitämään kehon koossa. Kehomme kollageenin tuotanto (valitettavasti!) alkaa laskea ikääntyessämme, itse asiassa jo 25-vuotiaana. Voimme "kiittää" tätä rappeuttavaa prosessia ilmaantuvista ikääntymisen merkeistä; kuten ryppyjä, löysää ihoa ja nivelkipuja heikomman tai vähentyneen ruston vuoksi.
Muut elämäntapatekijät – kuten runsassokerinen ruokavalio, tupakointi ja suuri altistuminen auringolle – vaikuttavat myös kollageenin alentumiseen kehossamme. On osoitettu, että kollageeniin liittyvät sairaudet johtuvat useimmiten joko geneettisten vikojen yhdistelmästä, vähäisestä kollageenipitoisten ruokien saannista (koska perinteisessä ruoanlaitossamme emme enää käytä tämäntyyppisiä ruokia, kuten liemikeitteitä), ravitsemuksellisista puutteista. ja ruoansulatusongelmat, jotka vaikuttavat kollageenin tuotantoon (synteesiin).
Oletko utelias kuinka kollageeni eroaa gelatiinista ja miten se eroaa muista proteiineista, jotka ovat jo kehossa? Olet ehkä kuullut kollageenin ja gelatiinin mainittavan samassa hengityksessä. Tämä johtuu siitä, että gelatiini tulee kollageenista – kun kollageeni hajoaa, siitä tulee gelatiinia.
Esimerkki siitä, kuinka tämä toimii: prosessi, jossa luita keitetään vedessä. Luut sisältävät suuria määriä kollageenia , ja kun luita keitetään vedessä, kollageeni hajoaa hitaasti gelatiiniksi yhdestä kahteen päivään kestävän kypsennysprosessin aikana.
PS! Gelatiini voi olla peräisin eläinten, kuten naudan, kanan, sian ja kalan, ihosta, luista ja sidekudoksesta. Gelatiini/kollageeni ei voi koskaan olla vegaanista.
Gelatiini oli itse asiassa yksi ensimmäisistä elintarvikkeista, joita käytettiin lääkehoitona muinaisessa Kiinassa; esi-isämme huomasivat, että ruoka on lääkettä hyvin varhain! Esimerkiksi luiden liemikeittäminen voi helpottaa limakalvojen paranemista, mikä tarkoittaa parempaa ravinteiden imeytymistä ja pienempää riskiä "vuotavasta suolesta" (hiukkaset, jotka vuotavat suolesta paikkoihin, joissa niiden ei pitäisi olla). Toisin sanoen gelatiini on täynnä samoja hyviä asioita kuin kollageeni, vain eri muodossa.
Oletko koskaan tuntenut olosi jäykiksi ja loukkaantuneeksi liikkuessasi? Kyllä, se on luultavasti kollageenin menetys, joka osoittaa tämän. Tämä johtuu siitä, että kun menetämme kollageenia, jänteemme ja nivelsiteemme alkavat "tulea vähemmän liikkuviksi", mikä johtaa jäykkyyteen, nivelten turvotukseen ja muuhun.
Kollageenin hyytelömäisen, sileän rakenteensa ansiosta, joka peittää ja pitää luumme yhdessä, voimme liikkua ilman kipua. Vertaa enemmän kollageenin syömistä oven vinkuvan saranan voitelemiseen: kollageeni auttaa niveliä liikkumaan helpommin, vähentää usein ikääntymiseen liittyvää kipua ja jopa vähentää nivelten rappeutumisen riskiä. Ei ole yllätys, että on olemassa tutkimuksia, jotka osoittavat, että kollageeni on tehokas nivelrikon ja muiden nivelten kulumisvaurioiden hoidossa.
Harvardin Beth Israel Deaconess Medical Centerin tutkijat Bostonissa tutkivat kollageenin etuja ja havaitsivat, että tyypin 2 kollageenin lisääminen auttoi nivelreumasta kärsiviä potilaita löytämään helpotusta kivuliaista oireista vähentämällä arkojen nivelten turvotusta.
Toisessa "International Journal of Medical Sciences" -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että tyypin 2 kollageenilla hoidetut nivelrikkoa sairastavat ihmiset osoittavat merkittäviä parannuksia päivittäisissä toimissa, kuten portaiden kiipeämisessä, ja yleisen elämänlaadun paranemisen.
Jos kärsit "vuotavasta suolesta", tilasta, jossa sinulle haitalliset aineet voivat kulkeutua ruoansulatuskanavan läpi, kollageenista voi olla suurta apua. Kollageeni auttaa parantamaan vaurioituneita soluseiniä ja rakentamaan mahan ja suolen seinämän uudelleen parantavilla aminohapoilla.
Kollageenin suuremman kulutuksen suurin ruoansulatushyöty on, että se auttaa muodostamaan sidekudosta ja siten "tiivistää ja parantaa" maha-suolikanavan suojaavaa seinämää. Nykyään tiedämme, että monet sairaudet voidaan itse asiassa jäljittää tulehdukseen tai ärsytykseen, joka johtuu epäterveestä suolistosta.
Huono suoliston terveys – mukaan lukien muutokset suolistofloorassa ja suolen seinämän läpäisevyys – mahdollistaa hiukkasten kulkeutumisen verenkiertoon, jossa ne voivat käynnistää tulehduskaskadin (siis nimi vuotava suolen oireyhtymä). Tutkimukset ovat osoittaneet, että potilailla, joilla on tulehduksellinen suolistosairaus, seerumin kollageenipitoisuus on alentunut.
Koska kollageenin aminohapot rakentavat kudosta, joka muodostaa maha-suolikanavan seinämän, kollageenin lisääminen voi auttaa hoitamaan maha-suolikanavan oireita ja häiriöitä, mukaan lukien vuotavan suolen oireyhtymä, IBS, Crohnin tauti ja haavainen paksusuolitulehdus.
Kalakollageenia iholle pidetään ykkösenä ravintolisien joukossa tässä suuressa elimessä! Iän myötä kollageenin tuotanto vähenee – se itse asiassa tapahtuu täällä, juuri nyt, kun luet tätä! Huomaat sen fyysisesti, kun sinulla on löysempi iho, enemmän ryppyjä ja vähemmän joustavuutta. Toisaalta lisääntynyt kollageenitaso voi auttaa ihoasi näyttämään kiinteämmältä, lisäämään sileyttä ja auttaa ihosolujasi uusiutumaan ja korjautumaan normaalisti.
Kollageenin etuihin kuuluu myös selluliitin ja venytysmerkkien vähentäminen. Kun iho menettää kimmoisuutensa vähentyneen kollageenin vuoksi, on toinen sivuvaikutus: näkyvämpi selluliitti. Koska ihosi on nyt ohuempi, selluliitti tulee näkyvämmäksi - eikä iho voi enää piilottaa sitä, mitä pinnan alla piilee.
Lisääntynyt kollageenin saanti auttaa lisäämään ihon kimmoisuutta ja voi siten vähentää selluliitin näkyvyyttä. Tämä tekee kollageenista yhden parhaista luonnollisista ainesosista kauniimpaan ihoon ja vähemmän näkyvään selluliittiin.
Onko sinulla kynnet, jotka katkeavat helposti? Silloin kollageenin puute voi itse asiassa olla syyllinen. Kollageeniproteiini on kynsien, hiusten ja hampaiden rakennuspalikoita. Kollageenin lisääminen ruokavalioon voi auttaa pitämään kynnet vahvoina ja vähentämään hiustenlähtöä.
"Journal of Investigative Dermatology" -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että solunulkoisen matriisin (ECM) ja karvatuppien uusiutumisen välillä on merkittäviä yhteyksiä, mikä viittaa siihen, että kollageenin hyötyihin voi kuulua se, että se on mahdollinen terapeuttinen kohde hiustenlähtöön ja muihin ihoon liittyviin sairauksiin. " "
